Décoration et catering : comment réussir un salon professionnel ?

L’organisation d’un salon professionnel à succès requiert certains préparatifs. Pour que tout soit parfait et que les exposants et les visiteurs puissent apprécier l’évènement, plusieurs facteurs sont à prendre en compte. Parmi ces derniers, la décoration et la restauration sont deux éléments importants qui impactent sur la réussite de votre salon. Parlons-en !

Le traiteur évènementiel pour assurer une restauration de qualité durant le salon professionnel

La restauration, c’est le détail qui peut faire toute la différence lors d’un salon professionnel.  Les gens aiment échanger et converser autour de délicieux mets. Ainsi, pour maximiser l’effet de votre salon professionnel, prévoyez un catering permanent ou temporaire.

Faire appel à un traiteur évènementiel pour votre salon professionnel

La majorité des organisateurs de salons professionnels font appel à des traiteurs événementiels expérimentés pour assurer la restauration durant leur évènement. Grâce à leur expertise et leur expérience, ces professionnels sont habitués à gérer les contraintes spécifiques des événements de ce type et peuvent fournir un service adapté à vos besoins.

Des plats de qualité

L’un des avantages majeurs de faire appel à un traiteur événementiel est la garantie de plats de qualité. Ces traiteurs sont habitués à travailler avec des produits frais et de saison pour offrir une expérience gastronomique de haut niveau à vos participants.

Pour les participants pressés ou les exposants qui préfèrent manger sur le pouce, les plateaux repas traiteur sont une option pratique et savoureuse. Présentés de manière esthétique et garnis de mets variés, ces plateaux repas sont une solution idéale pour combler les petites faims entre deux rendez-vous.

Des plats personnalisés

Pour ajouter une touche d’originalité à votre événement, envisagez de proposer des plats personnalisés à vos participants. Que ce soit en fonction de leurs préférences alimentaires ou de la thématique de votre salon, un traiteur sur salon peut élaborer des menus sur mesure qui raviront les papilles de tous.

Praticité

Le traiteur assure la gestion complète des prestations : de la planification à la préparation en passant par le service des différentes formules telles que le petit déjeuner et pause café, le buffet debout ainsi que les cocktail (cocktail dînatoire, cocktail déjeuner, cocktail apéritif). Cette prise en charge permet aux organisateurs de se concentrer entièrement sur la logistique, la promotion et la coordination de leur événement.

Gain de temps

Les plateaux repas traiteur sont directement livrés à vos stands selon l’heure convenue. Cela permet à vos collaborateurs ou à vos visiteurs de gagner du temps et de continuer à travailler ou à participer aux événements sans devoir se déplacer pour trouver un endroit où manger.

Comment commander et vous faire livrer vos plats à vos stands professionnels ?

Avant de commander vos plats traiteur, sélectionnez le bon professionnel. Faites confiance à un traiteur professionnel comme LINA&LOUIS qui a déjà fait ses preuves auprès de nombreux organisateurs de salons professionnels. Une fois le traiteur sélectionné, choisissez la formule repas qui vous convient et faites-vous livrer vos plats dans vos stands le jour de l’évènement.

Quels plats choisir auprès de votre traiteur ?

Le choix des plats dépendra de plusieurs facteurs, tels que le profil de vos participants, la durée de votre événement et vos préférences et celles de vos collaborateurs.

Cependant, certains plats sont généralement appréciés lors des salons professionnels, comme des options légères et équilibrées pour les déjeuners, des snacks sains pour les pauses, et des mets raffinés pour les cocktails de fin de journée.

En discutant de vos besoins avec votre traiteur événementiel, vous pouvez élaborer un menu qui correspond parfaitement à l’ambiance et au public de votre salon professionnel. N’oubliez pas qu’un traiteur expérimenté pourra vous conseiller et vous proposer un menu varié, un menu qui s’adapte à toutes les préférences alimentaires.

Comment bien décorer un stand de salon professionnel ?

La décoration d’un salon professionnel ne se limite pas à quelques stands bien agencés. Tout comme au bureau ou à la maison, la décoration d’un salon professionnel doit être attrayante pour attirer les visiteurs et les mettre à l’aise. En effet, si vous soignez méticuleusement la décoration de votre salon, les visiteurs ont plus envie d’explorer les stands et de s’engager avec les exposants du salon.

Voici quelques conseils pour réussir votre décoration de salon professionnel :

Attirer les visiteurs

Pour attirer plus de visiteurs lors d’un salon, les stands doivent être accrocheurs pour inciter les visiteurs à s’y arrêter plutôt que de simplement passer devant. Voici les gestes à adopter pour y arriver :

• Optez pour des couleurs vives ou brillantes

Utilisez des couleurs vives et des lumières brillantes pour attirer l’œil. Les gens sont naturellement attirés par ce qui brille, alors autant en profiter.

• Concevez un design visible de loin

Pour que votre stand soit vraiment spécial, il doit être clair et facile à comprendre. Les visiteurs ne devraient pas avoir à se demander ce que vous faites. Aussi, pensez à l’éclairage. Ce dernier crée une ambiance chaleureuse. Votre objectif : les visiteurs se sentent les bienvenus et prêts à discuter avec les exposants.

• Communiquez clairement votre message

Utilisez un message clair et concis pour que les visiteurs comprennent rapidement ce que vous proposez et qui vous êtes.

• Créez une ambiance chaleureuse

Éclairez votre stand de manière à ce qu’il soit accueillant et propice à des échanges positifs. Une ambiance chaleureuse peut favoriser la conclusion de contrats.

Bien aménager le comptoir d’accueil

La déco du comptoir d’accueil est un paramètre important. Voici quelques conseils pour le mettre en valeur :

• Optez pour un comptoir en bois recyclé pour une touche unique et écologique, ou bien un modèle lumineux pour un aspect moderne.
• Personnalisez-le pour une meilleure visibilité et préférez les versions réutilisables pour les futurs événements.
• Ajoutez des tabourets pour compléter la décoration, en choisissant des modèles qui s’adaptent à votre charte graphique et à l’espace disponible.

 

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